通販でも売っていると言うことで

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あの味は忘れられません。
今年も買います。
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旬のかにと温泉を堪能したい方は満足して帰れることは確かです。

活かには下ごしらえしてから茹でましょう。
きれいに洗ったら、30分程度水につけます。軍手を両手にはめたら、最初に腹の三角形部分を外し、甲羅と半身の間の関節に切れ目を入れます。

半身は一気に外します。

甲羅と半身を持って、半身、また半身と外していきます。

胴に残った黒い部分を取り除いて、かに味噌は取り分けておきましょう。
脚を外していき、長さも食べやすくします。

食べるときのために、切れ目も入れましょう。殻を薄くそぎ取っておくと、食べるときに楽です。

最初に習うより慣れろ、数をこなして下さい。

どうにかして安くカニを手に入れたいと考えたことがあるという方は多いでしょう。

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